Brownies con frutillas para Navidad

Si te gusta el chocolate, las frutillas y la crema seguro te va a encantar esta receta

23 diciembre, 2015
Brownies con frutillas para Navidad

Brownies con frutillas para Navidad

Foto:Pinterest

Brownies con frutillas para Navidad

Es muy fácil de hacer, y si tenes invitados en casa es una apuesta segura para que no quede ni un trozo en la mesa, porque hay a quienes le gusta más y a quien le gusta menos, pero es una tentación difícil de resistir.

Ingredientes:

  • 200gr de chocolate, puede ser foundant
  • 4 huevos
  • 50gr de harina
  • 120gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • 150gr de fresas troceadas
  • 50gr. de nueces troceadas
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de vainilla azucarada

Preparación:

Fundí el chocolate con la manteca en el microondas hasta que veas que queda bien fundido sin trozos.

Separá la yema de las claras de los huevos. Resérvalo. Batí las claras hasta llegar al punto de nieve. Reservalo.

Agarrá el bol con las yemas y agregale el azúcar. Mezclalo bien e incorporá el chocolate fundido con la manteca y remove todo muy bien hasta que te quede una masa homogénea.

Cuando tengas la masa homogénea, incorpora las nueces y volve a batir bien.

Después añadí la harina y mezclalo bien. Cuando esté mezclado añadí las claras de huevo y mezclalo con cuidado.

Prepará el molde para hornear untándolo de margarina, manteca o cubriéndolo con papel vegetal de cocina.

Colocá todo en el molde que prefieras para hornear.

Precalenta el horno a 150º C y dejalo unos 30 minutos en total. Pero cuando esté en el horno y veas que está empezando a cuajar (depende del horno pero quizá a los 15 o 25 minutos) coloca encima las frutillas.

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